ウォッシングエリア

「ウォッシングエリア」という言葉をご存知でしょうか？キッチンにおいて作業効率を上げ、快適性を高めるために重要な考え方です。従来のキッチンは、調理スペース、収納スペースといったように、どちらかというと「モノ」を中心に考えられていました。しかし、「ウォッシングエリア」は、シンクを中心とした「作業」空間に着目した考え方です。